Para curiosos y aventureros: Oro y Cándido
Un restaurante que se enfoca en cocina autóctona y carnes exóticas con un twist de autor.
Una nueva máquina de Nespresso para preparar café latte
La bautizaron Lattissima y, con solo apretar un botón, también prepara capuccinos y machiattos.
Cinco fiestas geniales para salir de gira con amigos
Cada ciudad tiene su noche. Y Buenos Aires, grandes noches y lugares para pasarla muy bien. Éstas son las fiestas que te recomendamos.
El problema mexicano: Xalapa
Comer buena comida mexicana en Buenos Aires parece una misión imposible. Auténtica, ni hablar, es impensable, pero rica parece que tampoco es tan fácil.
¿Por qué todos hablan de las galletitas Toddy?
Casi sin publicidad, la nuevas galletitas Toddy superaron en popularidad a sus viejas hermanas Pepitos y ya tienen hasta clubes de fans. Las probamos. Y sí, están buenísimas.
5 ciudades del mundo en donde está de moda la huerta urbana
En las terrazas de los edificios de las grandes ciudades, granjeros urbanos con conciencia ecológica cultivan sus propias frutas y verduras. Un modelo para armar.
Seis passitos argentinos: nueva tendencia dulce en el mercado
En la vendimia 2011 al menos tres bodegas elaboraron vinos con la técnica del apassitamento. Y ya son seis los ejemplares en el mercado. Lento, pero se viene.
10 cosas que debés saber sobre el Old Fashioned
Es el trago favorito de los bartenders. Un clásico de sabores complejos y potentes que recuperó su prestigio histórico, volvió a estar de moda y despierta apasionados debates acerca de cómo prepararlo.
Tea trends: la nueva cara de un clásico
Si pensabas que el auge del té terminó con las infusiones de autor y las cartas de té en restaurantes de alta gama, te avisamos que todo lo contrario: la taza está desbordando y ahora viene por todo el menú.
Magia en cajitas: Les Gourmands
Pierre y Aurélie son dos hermanos franceses que llegaron a la Argentina para fundar este emprendimiento de pastelería a domicilio, que ningún goloso con paladar exigente debería dejar de conocer.
¿Por qué los chefs pueden plagiar sin que nadie les haga juicio?
Todos hablan de piratería online, propiedad intelectual y Ley SOPA. ¿Pero qué pasa con las recetas que se replican en todas partes? ¿No hay derechos de autor para los cocineros? Parece que no. Y es más: ni siquiera les interesa cobrar.
¿Es verdad que los argentinos no sabemos comer pasta?
Pensamos que lo sabemos todo, o casi todo. Pero, ¡oh sorpresa! La pasta que se come por estos lares al parecer no tan buena. JOY realizó una investigación que destruye el ego culinario ítalo-argentino.
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