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Noches de verano en Buenos Aires: 5 restós para cenar en la vereda
Lelé de Troya

Si corre una de esas brisas suaves típicas de la temporada, sentarse en una mesa al aire libre es ideal. Aquí, 5 restós con mesas en la vereda que te dan un respiro en esta acalorada ciudad.

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Snowskin mooncakes: un nuevo dulce llega a la Argentina

Una cruza entre esa típica masa dulce que se sirve en China durante el Festival de la Luna (las mooncakes) y el wagashi, una vistosa golosina tradicional japonesa. Muy pronto vas a poder comprar este manjar en Buenos Aires.

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Green Taboo, el cóctel de la semana presentado por Chandon

Un trago rico y fresco, con un toque de pepino, creado por el bartender Tato Giovannoni para la marca de espumantes. Aprendé cómo prepararlo mirando el video.

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Sales gourmet: el nuevo capricho de los sibaritas
Foto: Santiago Ciuffo

En el mundo crece la oferta de sales gourmet. Las hay del Himalaya, de Inglaterra y de la Patagonia. Cada una tiene una forma y un uso distinto de acuerdo a su combinación mineral, humedad o textura.

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Comer afuera: Primavera Trujillana, un correcto bodegón peruano

Una buena opción en Belgrano para los fanáticos de la cocina peruana. Ambientación sencilla, atención familiar y ricos sabores.



Modelo: Maggie Gelblung (Multitalent Agency) / Foto: Gastón Perello
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Modern classics: la reinvención del estilo clásico en la escena gourmet

Constantemente, la gastronomía evoluciona hacia lugares inesperados. Así como durante la década pasada coqueteó con la ciencia e impulsó la cocina de vanguardia, hoy la tendencia parece ir en sentido opuesto: rescatar lo mejor del pasado y transformarlo en algo nuevo.

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La hora del Foursquare: 9 restaurantes donde hacer check-in

No tenés idea de adónde ir comer. ¿Qué hacés? Agarrás tu celu, entrás a Foursquare y ahí, al instante, sabés no sólo qué restaurantes tenés cerca, sino también qué se opina sobre ellos y qué descuentos ofrecen.

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Vinos cosecha 2011: 9 recomendados por menos de $45

Frescos, frutales y de gran relación precio calidad. Vinos jóvenes para comprar hoy y beber mañana. Te sugerimos una opción para cada varietal.

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Chocolate Intenso de i-Central Market / Foto: Víctor Alvarez
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Helados de chocolate: dónde probar los más ricos y originales de Bs. As.

En las heladerías pasan los años y pasan las modas, pero quedan los sabores: entre ellos, el chocolate es el rey indiscutido. Conocé las mejores variantes de este eterno clásico del verano porteño.

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Foto: Santiago Ciuffo
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Cervezas para el calor: qué botellas destapar cuando sube la temperatura

Entre industriales, extranjeras y artesanales, cada vez se consiguen más y mejores cervezas. Le pedimos a los autores del libro "Cervezas argentinas" que nos aleccionen: estas son sus etiquetas elegidas para la temporada estival.

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Pasión por las rabas: ¿dónde probar las más ricas?

Son un clásico de las vacaciones en la Costa, pero ¿adónde hay ricas rabas en esta ciudad sin mar? A continuación, cinco lugares para llegar a buen puerto en Buenos Aires.

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Foto: Víctor Alvarez
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Tragos de verano: cócteles esenciales para ignorar la sensación térmica

Antes de que empiecen las vacaciones, los bares dan a conocer sus nuevos tragos, perfectos para beber desde diciembre a marzo. Lo sabés: no hay sed como la del verano. Y éstas son nuestras fórmulas para apagar el incendio.

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